Arbeidsuke 31.10.08
I dag så smørte vi over 600 smørbrød til to selskap. Det tok da meste parten av dagen, etter det da hjalp vi med å Kutte grønnsaker. (som vi har nesten gjort hele uka) dette var da vår siste dag på plaza. Min oppsumering av uka er at jeg er både fornøyd og ikke fornøyd. Det jeg ikke er fornøyd med er at vi har hvert bare på det samme kjøkkenet hele uka, ikke hvert på de andre kjøkkene og prøvd ut der. Å være på koldtkjøkkene er ikke direkte å skjenne på hvordan det er å få bestillinger som skal være ferdig på 20 min. Og hu som hadde ansvarert for oss var ikke forberedt på at vi kom, og hadde liksom ikke noe opplegg for oss. som førte til at vi bare kasta til person til person som trengte hjelp med å kutte grønnsaker og lage frukt fat for det meste. Hadde hvert mye bedre å kunne hvert på Al carte på de andre kjøkkene på bygget. Men jeg har da lært noe og blitt da litt flinkere med kniven. Men har endt opp med en god del kutt i fingeren;)
