Bruschetta med røkt laks og
dillkrem
Antall porsjoner 4.
Ingredienser:
4 baguetter (info)
1½ ss finhakket dill (info)
75 g røkelaks (info)
100 g Philadelphia Yoghurt
3 ss melk (info)
1 ss rogn/kaviar (info)
1 ss sitronsaft (info)
Fremgangsmåte:
Stek baguette-skivene i stekeovnen ved 200 grader til de er sprø. Alternativt kan skivene ristes i brødrister.
Finhakk dill og kutt laksen i terninger. Bland Philadelphia-ost, melk, rogn, sitronsaft, hakket dill og 2/3 av laksen. Fordel laksesalaten på de stekte skivene.
Topp med resten av laksen og pynt med ekstra dill.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar