Kiwi

Kiwi

kilde: Dagbladet.no

sammendrag:

• Kiwi kommer opprinnelig fra Kina, der den vokser på trær.
• Den dyrkes nå flere steder i verden, men hvor vi kjenner kiwi best fra er Landet New Zealand.
• Smaken er syrlig, kan lingen stikkelsbær sin smak.
• Det finnes kiwi med både grønt og gult frukjøtt i butikkene.
• Den gule er vidreutvikling fra den grønn kiwi, den er mindre syrlig og skallet er tynt og er ikke så hårette.
• Kiwi spiser man naturell, man spiser det som man spier et egg, men den gule kan spises med skallet på.
• Kiwi inneholder dobbelt så mye C- vitamin som appelsin, man kan mørne kjøtt med å legge noen skiver av kiwi oppå.
• En Kiwi skal være hel, fast og skal ikke ha noen mørke flekker. skallet skal ikke ha rynker, eller skrukker. Når kiwi gir etter et lett håndtrykk, da er den moden
• Oppevaring mellom 0-2 grader, og beskyttet mot etylangasspåvirkning og luftrykk.

Kilde: Frukt.no