Pomelo

Pomelo

kilde: ChinaGuanxi.com

Sammendrag:

• Pomelo er en pæreformet sitrusfrukt, den kommer opprinnlig fra sør-Asia.
• Pomelo er i familien er i familien med grapefrukten.
• Fruktkjøttet finnes både blond med gult fruktkjøtt eller rødt fruktkjøtt.
• Skallet på pomeloen er grønngult og er ganske tykt, fruktkjøttet er delt in i lommer. og man annbefales ikke å spise disse.
• Frukjøttet smaker friskt, fin og søtt. Den røde er varanten er søtere i smaken enn den blond gule.
• Man kan spise den naturell eller man kan bruke den i salater. Kan serveres som forrett eller som et mellommåltid.
• Man kan bruke skallet som pynt på kaker, siden det er ikke sprøytet.
• Pomelo innholder mineraler og C- vitaminer, den er kalorifattig og inneholder litt de bitterstoffene naringin og kinin.
• Den skal ikke ha noen sprekker, skader, mørke flekker eller myke flekker på skallet. Det kan forkomme mindre flekker, men det har ikke noe å si på kvaliteten på kjøttet.
• Oppbevares 10- 12 grader, den har veldig god holdbarhet og holde seg i flere uker.

Kilde: Frukt.no