Meloner
kilde: Matvareguiden.noOppsummering:
- Meloner kan man dele inn i to hovedgrupper, sukkermelon og vannmelon.
- Sukkermelonen har et kjernehus i midten, mens vannmelonene så er kjernene i fruktkjøttet.
- Sukkermelonen brukes mest til forreter, fruktsalater eller i desserter.
- Vannmelonen brukes mest til forfriskning, eller som dessert, eller forrett.
- Det finnes mange forskjellige meloner.
- Meloner er kalorifattige og inneholder lite sukker, men har en søt smak. Den inneholder litt A- og C- vitaminer, kalsium og mineraler.
- Melonen skal være fast i konsistensen, skal ha hardt skall, det skal være fri for skader og mørke flekker,
- Oppevares mellom 5-10 grader, de blir lett utsatt for kuldeskader og bør ikke oppevares i kjølerom.
- De forskjellige melonene her.
Kilde: Frukt.no
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar