Salater
kilde:Dyrevern.noSammendrag:
- I dag finnes det veldig stort utvalg av salater, på 80 tallet ble kinakålen og isbergsalaten veldig populær.
- Vi spiser over 5 kg salat i året.
- Man kan dele salater inn i to Grupper: Lactuca sativa som er f. eks hodesalat, isbersalat osv. Andre gruppen er: Cichorium som er f. eks Radicchio, Eskaroll og Frisèe osv.
- Felles gruppen for Lactuca sativa er at alle har en fin og mild smak.
- og for Cichorium er at smaken er bitter
- Når man oppevarer salaten så pass på at den ikke tørker ut.
- Les mer om de forskjellige her
Kilde:Frukt.no
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar